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材料

  1. ●バター 40g
  2. ●砂糖 30g
  3. ・卵 1/2個
  4. ☆薄力粉 80g
  5. ☆アーモンドプードル 50g
  6. ☆コーンスターチ 20g
  7. ・バニラエッセンス
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作り方

  1. 1

    ★オーブンを180℃に余熱★バターを柔らかくしておく★☆は合わせて振るっておく

  2. 2

    ●をボウルに入れすりまぜる。

  3. 3

    卵とバニラエッセンスを加えてぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    ☆を一気に加えてゴムベラで切るように、さっくりと混ぜる。

  5. 5

    ひとかたまりにしてラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。

  6. 6

    3mm厚くらいに伸ばして、お好きな型で抜いて180℃のオーブンで13〜15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

粉を入れたら練らないようにして下さい♪ただ、この配合なら多少練ってもさくさくに仕上がると思います☆

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*杢chiha*
*杢chiha* @cook_40094045
2009/06/05 05:02に公開
*Smileが生まれるたべもの*をテーマに日々、のほほんと作ってぉります(*´з`)
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