きゅうりは薄い輪切り、人参は薄くスライスした後千切りに。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。３種の野菜を塩で軽く揉む。

じゃがいもを茹でて皮を取り、熱いうちにフォークの背でつぶす。

ゆで卵を作り皮をむいて細かく切る。

①をざっと水洗いして塩を流しギュッと絞って水気を取る。②のボールに①と③とツナを入れる。

マヨネーズなどの調味料を合わせ、混ぜ合わせる。