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玉ねぎとニンニクのツナソースパスタ
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玉ねぎとニンニクのツナソースパスタ-レシピのメイン写真

玉ねぎとニンニクのツナソースパスタ

蒼井旻
蒼井旻 @cook_40136680

あり合わせで作るパスタソース。冷蔵庫との対話が面白い味を提供してくれます。笑
このレシピの生い立ち
日々あり合わせで作っている中で生まれたレシピ。
パスタはイタリアの家庭料理。
思いつきがおいしいものを生み出します。

あり合わせで作るパスタソース。冷蔵庫との対話が面白い味を提供してくれます。笑
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パスタはイタリアの家庭料理。
思いつきがおいしいものを生み出します。

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玉ねぎとニンニクのツナソースパスタ

蒼井旻
蒼井旻 @cook_40136680

あり合わせで作るパスタソース。冷蔵庫との対話が面白い味を提供してくれます。笑
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日々あり合わせで作っている中で生まれたレシピ。
パスタはイタリアの家庭料理。
思いつきがおいしいものを生み出します。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 2片
  • ツナ缶 1缶
  • 唐辛子 1本(輪切り推奨)
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ハーブ系(パセリ、オレガノ、セロリ、タイムなど) あれば
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作り方

  1. 1

    最初にパスタ。ソースのを作る間茹でておきます。自分はレンジで茹でられる容器を使用。

  2. 2

    湯を沸かし、パスタをゆでている間に玉ねぎニンニクをみじん切りにしておく。

  3. 3

    オリーブオイルを大さじ3杯程入れ玉ねぎを半透明になるまで炒める。炒めたらニンニク、唐辛子を加え焦げないように炒める。

  4. 4

    ツナ缶を加えて炒める。茹であがったパスタと絡めて(そのまま上に載せても可)完成♪

コツ・ポイント

ニンニク、唐辛子を炒める際に、バジルやオレガノ、セロリ、タイムなどのハーブ系を少し入れると香りが良いです。玉ねぎが甘く、唐辛子の辛さとマッチします。

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蒼井旻
蒼井旻 @cook_40136680
2010/12/08 17:27に公開
昔から料理をするのは好きですが、最近は懐具合とのバランスを考えて多様な料理を作っていこうと思っています。目指せ料理人レベルの料理力。笑
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ セロリ にんにく ハーブ 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18686878
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