うちのおでん
寒い冬にはおでんですね（＾＾）
だしは超簡単！！
好きな具材で温まってください！！
このレシピの生い立ち
美味しいおでんが食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を入れ火にかける。
●を入れる。
※足りなければ●で好きな味にする。 - 2
好きな具材を入れグツグツ弱火で煮込む。
味がしみ込んだら完成！！ - 3
♡大根は１ｃｍ～１．５ｃｍの幅で表面に十字の切り込みを入れると味がしみ込みます。
- 4
♡大根は十字を入れた後にお米のとぎ汁で茹でてから鍋に入れるとグーンと味がしみ込んで美味しくなります。
- 5
♡こんにゃくも細かく切り込みを入れてから鍋に入れると味がしみ込みます。
- 6
じゃがいもは品種によっては崩れてしまうので他の鍋で煮るのも一つの手です。食べる直前で一緒にするの（＾＾）
コツ・ポイント
♡その日のうちに食べる時は・・・（＾＾）
早い時間から作り始め最後は鍋を火からおろし、温かいうちに新聞紙で包み、その上から毛布で包んで邪魔にならない室内に置いておくと美味しくなりますよ！
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