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カリカリ命!絶対レシピの焼きおにぎり
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カリカリ命!絶対レシピの焼きおにぎり-レシピのメイン写真

カリカリ命!絶対レシピの焼きおにぎり

Shinoccha
Shinoccha @cook_40187820

醤油を塗りながら焼かなくてもいいので
ハケ持ってない〜!という方にもオススメです

このレシピの生い立ち
シンプルな醤油味の焼きおにぎりが好きで
どこかの小料理屋さんのレシピを見て
これだ!と焼き具合などを実験してできました
しっかり焼き固めてるのでダイレクトに醤油に漬けても
程よい染み込み具合ですよ

醤油を塗りながら焼かなくてもいいので
ハケ持ってない〜!という方にもオススメです

このレシピの生い立ち
シンプルな醤油味の焼きおにぎりが好きで
どこかの小料理屋さんのレシピを見て
これだ!と焼き具合などを実験してできました
しっかり焼き固めてるのでダイレクトに醤油に漬けても
程よい染み込み具合ですよ

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カリカリ命!絶対レシピの焼きおにぎり

Shinoccha
Shinoccha @cook_40187820

醤油を塗りながら焼かなくてもいいので
ハケ持ってない〜!という方にもオススメです

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どこかの小料理屋さんのレシピを見て
これだ!と焼き具合などを実験してできました
しっかり焼き固めてるのでダイレクトに醤油に漬けても
程よい染み込み具合ですよ

醤油を塗りながら焼かなくてもいいので
ハケ持ってない〜!という方にもオススメです

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しっかり焼き固めてるのでダイレクトに醤油に漬けても
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材料

  • ごはん ごはん茶碗1杯分
  • 醤油 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    おにぎりを作る
    できるだけしっかり握ったほうが
    焼き上がりがきれいです

  2. 2

    魚焼きグリルまたは焼き網で
    両面がきつね色になるまで
    しっかり焼く
    焦げる寸前まで焼くのがベストです

  3. 3

    焼きあがったらお皿に用意しておいた醤油を全面に満遍なく転がしつける
    ※やけどにはご注意下さい

  4. 4

    完成!周りはカリカリ中はふんわり
    シンプルながら絶品焼きおにぎり完成です

  5. 5

    鶏スープをかけてアレンジしました

    • カリカリ命!絶対レシピの焼きおにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

時間は少しかかりますが手間はありません
とにかくしっかりと焼くことだけがポイントです
ちょこっと焦げたくらいもまた美味です

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Shinoccha
Shinoccha @cook_40187820
2016/12/23 17:17に公開

このレシピのキーワード

焼きおにぎり ご飯

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