新玉ねぎのグリル 柚子胡椒醤油と鰹節で。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

旬の新玉ねぎをシンプルに。
このレシピの生い立ち
旬の食べ物はできる限りシンプルに、と考え作りました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 4個
  2. 醤油 大さじ3
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。(大きいサイズは8等分、小さいサイズは4等分が良いでしょう。)

  2. 2

    新玉ねぎをグリルで軽く焼き色が付くまで焼きます。

  3. 3

    お皿に盛り、柚子胡椒と醤油を混ぜ合わせた柚子胡椒醤油をまわしかけ、鰹節をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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