甘い新玉ねぎをシンプルに焼き上げた物です！
このレシピの生い立ち田舎のお店のビュッフェの一品を真似ました♫
新玉葱は皮を剥き1cm幅の輪切りスライスしオリーブオイルを少し垂らし230°のオーブンで10分焼く
マッシュルームはみじん切りにしニンニクを入れたオリーブオイルで炒めしんなりしたら調味料を入れ水分を飛ばす
一度玉ねぎをオーブンから取り出し②を表面に塗り再び10分加熱
玉葱を好みの固さに仕上げるよう様子をみながら火を通す
マッシュルームがなくても水切り豆腐や挽肉とかでもokです^_^
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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