おいしいパウンドケーキ☆

パルフェ @cook_40021417
焼きたてはふわふわ♪
時間がたつとしっとり、ずっしり♪
アレンジ自由自在のパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
お菓子作り好きの主人がいつも作ってくれます。
おいしいパウンドケーキ☆
焼きたてはふわふわ♪
時間がたつとしっとり、ずっしり♪
アレンジ自由自在のパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
お菓子作り好きの主人がいつも作ってくれます。
作り方
- 1
ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でほぐし、砂糖を加え、もったりするまで良くかき混ぜる。
- 2
バターをレンジで加熱し溶かしておく。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい①に入れ、②と生クリームを加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
パウンド型にバターをぬってから小麦粉をふっておく(分量外)
生地が型に焦げ付かないように。
- 5
④に③を流しいれ、180度に熱したオーブンで40分焼く。
- 6
焼き時間の合間にシロップの材料を煮溶かしておく。
- 7
焼きあがった生地にブランデーをハケで塗り、型から出し側面にも塗る。⑥も塗りそのまま冷ます。
コツ・ポイント
焼きたても美味しいですが、時間が経ってからの方が
ずっしりとしてパウンドケーキらしい味わいに。
ドライフルーツやナッツ、チョコチップや紅茶などを
混ぜ込んでもおいしい、お好みでアレンジしてくださいね♪
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