簡単!切干大根とワカメの炒め煮～

Name: 簡単!**切干大根とワカメの炒め煮～**
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 30g; 油揚げ 1/2枚; 生ワカメ(または戻したもの) 50g; ごま油(炒め用) 適宜; ◎水 100cc; ◎鶏がらスープの素粉末 小1; ◎しょうゆ 小1; 七味 おこのみで

michipapa @cook_40044623

　ほっこら♪懐かしい味です
切干し大根と油揚げにワカメを入れてみました♪ 仕上げはピリリと辛い七味などいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
　自家製の切り干し大根が完成したので　手近なワカメと油揚げで炒め煮にしてみました

簡単!切干大根とワカメの炒め煮～

michipapa @cook_40044623

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材料

2～3人分

切り干し大根 30g
油揚げ 1/2枚
生ワカメ(または戻したもの) 50g
ごま油(炒め用) 適宜
◎水 100cc
◎鶏がらスープの素粉末小1
◎しょうゆ小1
七味おこのみで

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作り方

1
切り干し大根は水に戻し水切りをする
油揚げは短冊に切る
ワカメは水に戻し2cm程度に切る
◎印の調味料を合わせておく
2
フライパンもしくは鍋を熱しごま油を敷いて切り干し大根と油揚げを炒め全体に油が行き渡ったら◎印の調味料を入れ煮る
3
汁気が少なくなったらワカメを入れて味がしみたら
仕上げにお好みで七味を振り
完成～

コツ・ポイント

　水のかわりに　切り干し大根の戻し汁を入れてもOK～!

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2012/04/01 08:00に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

このレシピのキーワード

炒め煮切り干し大根生わかめ油揚げ

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