らぽっぽみたいなアップルパイ♪

りえちぃ
りえちぃ @cook_40048513

ホクホクあったか らぽっぽみたいなアップルパイ☆
このレシピの生い立ち
らぽっぽをお土産で頼んだのにぃ(>_<)こうなったら作ってやるぅ~!

らぽっぽみたいなアップルパイ♪

ホクホクあったか らぽっぽみたいなアップルパイ☆
このレシピの生い立ち
らぽっぽをお土産で頼んだのにぃ(>_<)こうなったら作ってやるぅ~!

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材料

21センチパイ皿
  1. パイシート 2枚
  2. さつまいも 200グラム
  3. りんご 小1個
  4. レーズン 大さじ2
  5. 牛乳 50㏄
  6. 砂糖 大さじ3
  7. マーガリンさつまいもフィリング用) 大さじ3
  8. マーガリンりんごフィリング用) 大さじ2
  9. シナモンシュガー 少々(お好みで)
  10. 砂糖 大さじ3
  11. マーガリンパイ皿に塗る用) 適量
  12. オーブンシート 25センチ

作り方

  1. 1

    パイシートを常温で溶かし始める。

  2. 2

    さつまいもフィリングうを作る。
    さつまいもを輪切りにしレンジで3分チン。
    皮をむく。

  3. 3

    熱いうちにマッシャー等でつぶす。
    大体つぶれたら、ゴムべらでボウルの側面ですりつぶすようにつぶす。

  4. 4

    マッシュしたさつまいもに砂糖、マーガリン、レーズン、牛乳を混ぜる。

  5. 5

    りんごフィリングを作る。
    リンゴを薄めのくし形に切る。

  6. 6

    小さめのフライマンを熱し、マーガリンを溶かす。
    リンゴを入れくったりしてきたら、砂糖とシナモンシュガーを入れる。

  7. 7

    オーブンを200度に温める。

  8. 8

    オーブンシートをパイ皿より大きめにカットして、皿に敷く。
    こうすると出来上がりでパイ皿とキレイにはなせます。

  9. 9

    1枚のパーシートを皿サイズまで伸ばす。
    はみ出した部分はカット。

  10. 10

    パイシートにフォークで穴をあける。

  11. 11

    さつまいもフィリング、りんごフィリングをのせる。

  12. 12

    もう1枚のパイシートを長めに伸ばす。
    網目を作るようにのせる。
    カットしてた部分も使っちゃう。

  13. 13

    温まったオーブンで30分。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

この分量だと甘さ控えめです。甘いの好きなら大さじ1足してもいいかも☆

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