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ぶりの簡単焼き
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ぶりの簡単焼き-レシピのメイン写真

ぶりの簡単焼き

かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850

簡単だけど、おいしい!
夫も娘も文句を言わずに食べる魚料理です。

文句言うなら食うな!だけど・・(笑)
このレシピの生い立ち
「今日は魚が食べたい!でも、簡単に・・・」
って時はこれです。
母から教わった一品です。

簡単だけど、おいしい!
夫も娘も文句を言わずに食べる魚料理です。

文句言うなら食うな!だけど・・(笑)
このレシピの生い立ち
「今日は魚が食べたい!でも、簡単に・・・」
って時はこれです。
母から教わった一品です。

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かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850

簡単だけど、おいしい!
夫も娘も文句を言わずに食べる魚料理です。

文句言うなら食うな!だけど・・(笑)
このレシピの生い立ち
「今日は魚が食べたい!でも、簡単に・・・」
って時はこれです。
母から教わった一品です。

簡単だけど、おいしい!
夫も娘も文句を言わずに食べる魚料理です。

文句言うなら食うな!だけど・・(笑)
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「今日は魚が食べたい!でも、簡単に・・・」
って時はこれです。
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材料

4人分
  • ぶりの切り身(カンパチでもOK) 4切れ
  • 塩・こしょう
  • 濃い口醤油
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身の両面に塩・こしょうをしておく。
    (焼く30分ほど前)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してぶりを中火で両面焼く。

  3. 3

    ぶりにしっかり火が通ったら、弱火にし、濃い口醤油をたらし、なじませます。

  4. 4

    皿に盛りつけ、完成!

コツ・ポイント

付け合わせはベビーかぼちゃのグリルです。
レシピがあるので、よかったら覗いてください。

醤油をたらしたあと、焦げないように気をつけてね。

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かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850
2009/06/01 15:45に公開
お酒を飲むこと、食べることが大好き♪鹿児島をこよなく愛するかごっまおごじょ。野菜ソムリエとしても活躍中!
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18687680
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