ツルッ！が楽しい☆∮里芋の衣かつぎ☆∮
でめちゃん @cook_40037970
つるっとむくのがとっても楽しい衣かつぎ。蒸すだけの簡単料理ですので、小さな里芋を見つけたら、ぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
つるっと剥けるのが楽しくってついつい食べ過ぎてしまいますo(*^▽^*)o♪
ツルッ！が楽しい☆∮里芋の衣かつぎ☆∮
つるっとむくのがとっても楽しい衣かつぎ。蒸すだけの簡単料理ですので、小さな里芋を見つけたら、ぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
つるっと剥けるのが楽しくってついつい食べ過ぎてしまいますo(*^▽^*)o♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を洗い、おしりをカットします
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- 2
コッチがおしり
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- 3
コッチがあたま
（わかるかな？） -
- 4
カットした面を下にして蒸します。竹串がすぅぅ～っと軽く入る位まで蒸します。
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- 5
蒸しあがったら、さわれるぐらいまで冷めるのを待って、↑のように持ちます。
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- 6
ギュ！っとつまむと・・・
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- 7
つる～～～ん！！
チビさんはコレが楽しくていくつも食べます♪
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- 8
すぽっ！っと、気持ちイイぐらいキレイにむけちゃいます♪
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- 9
あとは生姜じょうゆにつけて食べるだけ！
o(*^▽^*)o~♪ -
コツ・ポイント
竹串がするぅぅぅ～っと入るぐらいまでしっかり蒸しておくと、皮がつるっ！とむけます。
蒸した方が、里芋が水っぽくならずもっちりして美味しいですよ♪
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