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懐かしの卵巻き寿司
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懐かしの卵巻き寿司-レシピのメイン写真

懐かしの卵巻き寿司

うッち~な
うッち~な @cook_40151771

なんてことない、簡単な巻き寿司です。
でも懐かしい子どもの頃の、思い出いっぱいの味。
このレシピの生い立ち
母が小学校の運動会に、よく作って持ってきてくれてました。
野菜が苦手な私には、キュウリ抜きバージョンでした(笑)

なんてことない、簡単な巻き寿司です。
でも懐かしい子どもの頃の、思い出いっぱいの味。
このレシピの生い立ち
母が小学校の運動会に、よく作って持ってきてくれてました。
野菜が苦手な私には、キュウリ抜きバージョンでした(笑)

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懐かしの卵巻き寿司

うッち~な
うッち~な @cook_40151771

なんてことない、簡単な巻き寿司です。
でも懐かしい子どもの頃の、思い出いっぱいの味。
このレシピの生い立ち
母が小学校の運動会に、よく作って持ってきてくれてました。
野菜が苦手な私には、キュウリ抜きバージョンでした(笑)

なんてことない、簡単な巻き寿司です。
でも懐かしい子どもの頃の、思い出いっぱいの味。
このレシピの生い立ち
母が小学校の運動会に、よく作って持ってきてくれてました。
野菜が苦手な私には、キュウリ抜きバージョンでした(笑)

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材料

1本分
  • 寿司飯 茶碗に軽く1杯
  • 卵 1個
  • キュウリ 1/4本(縦長に切ったもの)
  • 魚肉ソーセージ 1本(太めなら縦1/4カット)
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 砂糖 多め少々
  • 塩 少なめ少々
  • 味付けゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    寿司飯にマヨネーズを入れて、混ぜる。
    (量は好みの加減で)

  2. 2

    卵に砂糖と塩を加えて、薄焼き卵を作る。

  3. 3

    巻きすに薄焼き卵を乗せて、寿司飯を広げ、中心に魚肉ソーセージとキュウリを置いて巻く。

  4. 4

    適当な大きさにカットして、味ゴマをふる。

  5. 5

    ※ゴマ無しバージョン。
    息子はかわりにマヨネーズを少量乗っけて食べます。
    私は大葉で挟んで食べます。

    • 懐かしの卵巻き寿司作り方5写真
  6. 6

    ※芯にするのはシーチキンや茹でエビなども美味しいです。
    ちっさなお子様には芯無しバージョンも(^_^)v

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うッち~な
うッち~な @cook_40151771
2010/11/17 14:35に公開
笑顔と元気が生まれる料理を作りたい(^_^)/ のんびり、ゆったりカタツムリのように…そしていつかそれが夢へと繋がりますように。 新しい自分への挑戦ですッ!!*「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中*ほぼ毎晩 ゆるめなキッチンドリンカーの私、只今テンションゆるゆるUP中!!2012.12.29をもって*鯖♡同盟会員№35*これにより鯖々度更にUP!
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このレシピのキーワード

巻き寿司 キュウリ 魚肉ソーセージ 卵 ゴマ

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