新玉ねぎのシンプル☆バター炒め
腹ペコ助 @cook_40026762
簡単にシンプルな味付けで、新玉ねぎの甘味を楽しみましょ♪
このレシピの生い立ち
父から頂いた、新玉ねぎを簡単に美味しいく食べるために考えました。
新玉ねぎのシンプル☆バター炒め
簡単にシンプルな味付けで、新玉ねぎの甘味を楽しみましょ♪
このレシピの生い立ち
父から頂いた、新玉ねぎを簡単に美味しいく食べるために考えました。
作り方
- 1
玉ねぎを半分にし、1㎝幅ぐらいに。ベーコンは1～2㎝幅に切って下さい。
- 2
フライパンに5ｇ分のバターを入れて、ベーコンを炒めます。旨味が出てきたら、玉ねぎを加えて炒めて下さい。
- 3
玉ねぎに油がまわったら、酒を加えてフタをして、蒸し煮します。
- 4
フタを取り、玉ねぎがお好みの炒め加減になったら、めんつゆを加えて絡ませます。
- 5
お皿に盛り、かつお節をたっぷりのせて、残りのバターを上に乗せれば完成！
- 6
食べる時に溶けたバターとかつお節を混ぜてから食べて下さい。
- 7
七味をふって食べると美味しいですよ☆
旦那はタバスコが合うと言ってました☆
コツ・ポイント
最後バターは盛りつける前に炒めても構いません。玉ねぎの大きさによって、めんつゆの加える量は加減して下さい。
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