サツマイモと豚肉のオイスター炒め
かにころ @cook_40038101
甘いものが苦手な我が家の男性陣のために☆
お肉と一緒に炒めるだけ＾＾
簡単でおかずやつまみにぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
甘い野菜（サツマイモやカボチャなど）を好まない我が家の男性陣＞＜
ケーキや煮物にしても絶対食べてくれないので
オイスターソースで炒めてみました☆大成功＾＾
サツマイモと豚肉のオイスター炒め
甘いものが苦手な我が家の男性陣のために☆
お肉と一緒に炒めるだけ＾＾
簡単でおかずやつまみにぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
甘い野菜（サツマイモやカボチャなど）を好まない我が家の男性陣＞＜
ケーキや煮物にしても絶対食べてくれないので
オイスターソースで炒めてみました☆大成功＾＾
作り方
- 1
サツマイモはよく洗い皮のまま3ミリ幅ほどに薄切り。豚肉は適当に一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を入れ火にかけ、サツマイモをいれる。皮がカリッとなり、ほくっと黄色くなるまでじっくり炒める。
- 3
豚肉を入れ炒め合わせる。しっかり火が通ったら、塩コショウ、オイスターソースを入れ炒め出来上がり☆
コツ・ポイント
今回3センチほどの小さいサツマイモを10個ほど使いました＾＾
皮がカリッと美味しいので是非、皮をむかずにお使いくださいね。
塩コショウはしっかり目が美味しいと思います☆
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