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さつま芋でやさしいおやつ 鬼まんじゅう
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さつま芋でやさしいおやつ 鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

さつま芋でやさしいおやつ 鬼まんじゅう

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

おばあちゃんが良く作ってくれた鬼まん 
さつまいもたっぷりでやさしいおやつです
このレシピの生い立ち
祖母が良く作ってくれた鬼まんじゅうを思い出して

おばあちゃんが良く作ってくれた鬼まん 
さつまいもたっぷりでやさしいおやつです
このレシピの生い立ち
祖母が良く作ってくれた鬼まんじゅうを思い出して

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さつま芋でやさしいおやつ 鬼まんじゅう

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

おばあちゃんが良く作ってくれた鬼まん 
さつまいもたっぷりでやさしいおやつです
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祖母が良く作ってくれた鬼まんじゅうを思い出して

おばあちゃんが良く作ってくれた鬼まん 
さつまいもたっぷりでやさしいおやつです
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祖母が良く作ってくれた鬼まんじゅうを思い出して

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材料

  • さつま芋 300g
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 50g
  • 牛乳 大さじ1弱~
  • 黒ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    さつま芋は1cm角に切って砂糖をまぶしてしばらくおきます(20分~)
    ※皮はお好みで剥いてもそのままでもOK!

  2. 2

    1のお芋から水分が出たら薄力粉を入れて混ぜます 様子を見て牛乳を加えて混ぜます(お芋に絡む感じがベスト)

  3. 3

    蒸し器にオーブンシート(手ぬぐいでもOK!)を引いて2をスプーンで乗せて黒ゴマを少し乗せます

  4. 4

    強火で約10~15分 お芋がやわらかくなるまで蒸します

コツ・ポイント

オーブンシートがない場合 しめらせた手ぬぐいでもできます 手ぬぐいでも綺麗に取れますよ

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モカシナ
モカシナ @cook_40037307
2010/11/17 01:07に公開
こんにちは❤  のんびり のんびり マイペース♪ よろしくね!
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 牛乳 薄力粉

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