混ぜるだけ~でアジアンサラダ☆

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1646 @Mikabu_kitchen

サワー漬けの残り液で作る、美味しいアジア風サラダ♬♪゚♬ ちょっとピリ辛なヘルシーサラダ☆ これからの季節にピッタリ☆

このレシピの生い立ち
バリ風サワー漬け(レシピID:18771296)の残り液を利用して、アジアンなサラダにしました。

混ぜるだけ~でアジアンサラダ☆

サワー漬けの残り液で作る、美味しいアジア風サラダ♬♪゚♬ ちょっとピリ辛なヘルシーサラダ☆ これからの季節にピッタリ☆

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バリ風サワー漬け(レシピID:18771296)の残り液を利用して、アジアンなサラダにしました。

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材料

3~4人分
  1. 海老 10匹程
  2. 春雨(乾燥) 50g程
  3. パクチー お好みの量
  4. お好みの野菜
  5. レタスもやしセロリパプリカトマト人参…等々 適量
  6. ドレッシング
  7. ☆サワー漬けの液(レシピID:18771296 60cc程
  8. ☆ナンプラー 小さじ1
  9. ☆ニンニク・生姜(摩り下ろし) 各小さじ1/2
  10. レモン 大さじ1
  11. ピーナツ 大さじ2

作り方

  1. 1

    酒少々(分量外)を入れた熱湯でゆでて皮をむいておく。春雨は湯茹でて食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    パクチーはざく切り、野菜は千切りにする。ピーナツは荒く砕く。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    ①の海老、春雨、②の野菜、パクチー、③のドレッシングを混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、ピーナツをトッピングすればできあがり❤

コツ・ポイント

野菜はお好みの物で♬ 
ドレシングは辛いのがお好みの方は豆板醤を+しても美味しいです。

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美味しいおつまみと旨い酒が大好き❤陶芸も好きで、器も作ってます。外食も家ご飯も大好き♫旅行も大好き♫国内に、海外にウロチョロしてます。『おっちょこちょいの会☆№34』『ドジの会☆№24』のんびりクックですが、仲良くして下さったら嬉しいです♪       
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