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簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。
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簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。-レシピのメイン写真

簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。

アンディ
アンディ @cook_40065419

話題の塩麹を使った簡単ピクルス風です♫あらかじめカットしてあるごちそうサラダのおかげでお鍋一つで簡単にできますよ～
このレシピの生い立ち
初のモニター当選♫冷蔵庫にあった話題の塩麹を使って簡単ピクルス♫漬物大好きさんも大満足♡

話題の塩麹を使った簡単ピクルス風です♫あらかじめカットしてあるごちそうサラダのおかげでお鍋一つで簡単にできますよ～
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簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。

アンディ
アンディ @cook_40065419

話題の塩麹を使った簡単ピクルス風です♫あらかじめカットしてあるごちそうサラダのおかげでお鍋一つで簡単にできますよ～
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話題の塩麹を使った簡単ピクルス風です♫あらかじめカットしてあるごちそうサラダのおかげでお鍋一つで簡単にできますよ～
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材料

3～４人分
  • ごちそうサラダ（コールスロー用） 1袋
  • （甘酢）
  • 白ワインビネガー 1/4カップ
  • 水 1/4カップ
  • 砂糖 20～25ｇ
  • 塩麹 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ～

    • 簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。作り方1写真
  2. 2

    お鍋にワインビネガー、水、砂糖を入れる～

    • 簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。作り方2写真
  3. 3

    ひと煮立ち～

    • 簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。作り方3写真
  4. 4

    ごちそうサラダと塩麹を投入！

    • 簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、召し上がれ～
    赤玉ねぎと紫キャベツから落ちるほんのりピンクがかわいい♡

    • 簡単！ごちそうサラダで塩麹ピクルス風。作り方5写真

コツ・ポイント

火の通りにくいお野菜（にんじんなど）を使うときは工程3でひと煮立ちさせたあと、先に投入してもう一度ひと煮立ちさせてから残りの野菜を入れたほうが◎です♪
お砂糖の量はお好みで！

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アンディ
アンディ @cook_40065419
2012/04/02 23:43に公開
お料理初心者ですｗお料理がいつの間にか大好きに♡ハッピークッキング♫気まぐれ日記書いてますhttp://andyxchloe.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

サラダ ピクルス こうじ 甘酢

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