パンをすり下ろして生パン粉を作る

パン粉をバターを入れたフライパンでカリカリにする。

少量の油を入れたフライパンで、じっくりベーコンのカリカリを作る。同様に細い千切りにしたカボチャもカリカリに。

野菜をお皿に盛りつけ、カリカリのベーコンとパン粉・カボチャ、千切りのレディサラダをのせて好きなドレッシングで食べる。