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5分で出来る♡キュウリの醤油漬け
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5分で出来る♡キュウリの醤油漬け-レシピのメイン写真

5分で出来る♡キュウリの醤油漬け

まぃこ☆
まぃこ☆ @cook_40051814

あと1品~って時に重宝します(。・ω・。)ノ不揃いキュウリでオッケー♪
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいた時に、自己流で作ってみました~。おつまみや箸やすめにオススメです。

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キュウリをたくさんいただいた時に、自己流で作ってみました~。おつまみや箸やすめにオススメです。

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5分で出来る♡キュウリの醤油漬け

まぃこ☆
まぃこ☆ @cook_40051814

あと1品~って時に重宝します(。・ω・。)ノ不揃いキュウリでオッケー♪
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キュウリをたくさんいただいた時に、自己流で作ってみました~。おつまみや箸やすめにオススメです。

あと1品~って時に重宝します(。・ω・。)ノ不揃いキュウリでオッケー♪
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材料

1人分~
  • キュウリ(セロリも美味しい) 適量
  • 醤油(うまくち):みりん 1:1
  • 酢 お好みの量
  • ごま油 お好みの量
  • 鷹の爪 お好みの量
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作り方

  1. 1

    キュウリを板ずりして洗い、1口サイズの乱切りにし、切ったキュウリをジップロックに入れる。

  2. 2

    キュウリが半分~2/3かくれる量の醤油とみりんを1:1で入れる。

  3. 3

    酢・ごま油・鷹の爪を好みの量いれて(入れなくても可)、空気を抜いて密封して軽くもんで冷蔵庫へ。

  4. 4

    30分もすれば食べごろです。漬かり具合はお好みで(*^^)v

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません(笑)
基本は醤油とみりんを1:1だけ。
あとは家庭の味で調整してください。

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まぃこ☆
まぃこ☆ @cook_40051814
2010/11/13 02:42に公開
Mr.children love…基本的に何でも作ります。
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このレシピのキーワード

セロリ キュウリ トウガラシ

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