作り方
- 1
ちくわはオーブントースターで軽く焼き、粗熱をとっておきます。
- 2
スライスチーズを細く折り畳んでちくわの穴に詰めます。
- 3
卵に水、塩少々を入れて混ぜ、ちくわが真ん中に来るよう置いて焼きます。
- 4
初めにちくわの両端に卵汁を少しつけるとチーズが溶け出しにくくなります。
コツ・ポイント
スライスチーズは普通タイプの方が冷めた時においしいのでとろけるタイプではなくこちらを使います。
プロセスチーズを細く切って詰めてもOKです。
小さなフライパンで卵1個ちくわ1本ずつ焼きましたが、大きなフライパンでちくわ2本並べて焼いても。
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