いつものパン
1つのパン生地で成形を楽しんでます!
このレシピの生い立ち
1つの生地でいろいろ成形してます!!
作り方
- 1
ホームベーカリーで一次発酵まで。バター以外をパンケースに入れ生地がまとまったらバターをいれおまかせ。夏50分冬一時間発酵
- 2
発酵が終ったらケースから出し分割(その時の気分で)40g位が好き!10~15分濡れ布巾をかけベンチタイム
- 3
あとは成形します!成形後二次発酵。生地に霧吹きで水をかけオーブン機能40℃で25分190℃17分焼成
- 4
コーンツナマヨ、チーズ、ハム、マヨネーズのそれぞれ成形
- 5
コーンツナマヨ、玉ねぎマヨ、ウインナーに成形
- 6
- 7
出来上がり!!
- 8
コロネ、りんごパン、ウインナーに成形
- 9
出来上がり!!
- 10
チョコパン、りんごカスタード、あんぱん艶出しの卵は使いません。時々牛乳は使います。
- 11
アンパン?
- 12
シナモンロール
- 13
チョコスティック
- 14
チョコスティック、ホットドックパン
- 15
焼きそばパンに
- 16
メロンパン、チョコメロンパン、ハートパンとバラパン(失敗)
- 17
レーズンパン、その他包丁で飾り?切り目を入れてみました!
- 18
バンズパンに成形
- 19
ハンバーガーに
- 20
生地を伸ばしりんごの甘煮とカスタードクリームを広げロールにして適当に切り型に入れる
- 21
出来上がり!冷めてからアイシングをかける。
- 22
りんご甘煮とカスタードを広げロールにして切ってアルミカップに入れ焼成冷めたらアイシングをかける。
- 23
イングリッシュマフィン(ちょっと失敗)とチーズに成形
- 24
マヨネーズとから揚げパンに成形
- 25
ベーグルに成形
- 26
アンパンマンパンとリラックマパンとただの?あんぱんに成形
- 27
かめあんぱんに成形
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