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へるし~♪きゃべつだけカルボナ~ラ
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へるし~♪きゃべつだけカルボナ~ラ-レシピのメイン写真

へるし~♪きゃべつだけカルボナ~ラ

なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

こってりクリ~ム系が食べたい!でもカロリー控えたい!そんなあなたに甘いキャベツのカルボナ~ラ!へるしおいしぃ~逸品です!
このレシピの生い立ち
カルボナ~ラ食べたいけどカロリーが・・
きゃべつだけでへるし~にカルボナ~ラ気分を満喫するのさ!

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なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

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材料

2人分
  • シエロエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 2かけ
  • キャベツ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • 昆布茶(もしくは昆布顆粒だし) 小さじ1
  • [合わせ調味料]
  • ●粗挽き黒胡椒 適量
  • ●卵 2個
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●粉チーズ 大さじ2
  • ●豆乳(なければ牛乳) 100cc
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにしベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒めます。香りが出てきたらベーコンを加える。

  3. 3

    「1」のキャベツを炒め蓋をして蒸し焼きにする。しんなりしたら●のあらかじめ用意していた合わせ調味料を絡める。

  4. 4

    弱火でかき混ぜながら、昆布茶(もしくは顆粒だし)を加えます。お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

おいしいオリーブオイルと昆布茶がミソ!
昆布茶はたらこスパゲティーの隠し味などにも使ってますが、
カルボナ~ラにも合います!
こってりクリ~ミ~なおかずの出来上がり!!
顆粒だしの場合は塩分を含んでいるので塩はいれなくてOK!

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なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879
2009/06/08 12:54に公開
お菓子つくりやお料理が大好きです。新作に挑戦し我が家の味のレパートリーを増やしていくのが楽しいです。一日の摂取カロリーを抑えつつ栄養のバランスを考えた食生活を目指しています!ヘルシーレシピを日々精進中!
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このレシピのキーワード

豆乳 こぶ茶 キャベツ ベーコン にんにく 牛乳 卵 コンブ

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