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レンジでチン!簡単☆ポテトサラダ☆
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レンジでチン!簡単☆ポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

レンジでチン!簡単☆ポテトサラダ☆

まっちゃから
まっちゃから @cook_40076800

レンジで出来ちゃう簡単レシピです(2010/12/22じゃがいものレンチン時間を長くしていますm(_ _)m)

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材料

3人分
  • ☆じゃがいも 中2〜3個
  • ☆冷凍人参(※1) 適量
  • ☆冷凍コーン 適量
  • ☆ハム 1枚〜1枚半
  • ☆きゅうり 3分の1
  • ☆エスビー「マジックソルト」 少々
  • (↑塩+こしょうでも♪)
  • ☆牛乳 小さじ1
  • (↑生クリーム・低脂肪乳でも♪)
  • ☆マヨネーズ お好みの味で♪
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、輪切りにしてビニール袋に入れ、塩もみしておきます。

  2. 2

    ハム(ボロニアソーセージがお薦め♪)は、細かく切っておきます。

  3. 3

    じゃがいもを洗ってビニール袋に入れ、レンジ(500W)で2分30秒→ひっくり返してさらに2分30秒加熱する(※2)

  4. 4

    じゃがいもの熱が冷めないうちにボウルに移し、皮をむいてフォークの背で素早くマッシュし、牛乳を加える。

  5. 5

    冷凍人参を耐熱皿に入れて、レンジ(500W)で30秒チンする。

  6. 6

    【5】に冷凍コーンとハムを加え、レンジ(オート)で加熱する。

  7. 7

    【6】をレンジから取り出し、【4】のじゃがいもに加え、マジックソルトを足す。

  8. 8

    食べる直前にきゅうりをしぼって加える。

  9. 9

    【8】にマヨネーズを好きなだけ入れて好みの味に仕上げる。

  10. 10

    お皿に盛りつけて、出来あがり(^o^)/

  11. 11

    (※1)私は、生の人参を細かく切って冷凍しているのを使っています(レシピID:18724068)

  12. 12

    お好みで、スライスしておいた冷凍玉ねぎをしぼって加えても美味しいですよo(^-^)o♪

コツ・ポイント

①じゃがいもは、ホクホク系(きたあかり・男爵いも)がお薦めです\(^ー^)/♪②じゃがいもの種類・大きさによってレンチンの時間が変わります、ご注意くださいね(※2)

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まっちゃから
まっちゃから @cook_40076800
2010/11/18 12:27に公開
料理初心者レベルです
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ハム 生クリーム 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18689245
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