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ベーコンの♪クリームパスタ
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ベーコンの♪クリームパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンの♪クリームパスタ

MyDining
MyDining @cook_40034917
福岡県久留米市

ベーコンの旨みで✿
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ベーコンの旨みで。。

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ベーコンの♪クリームパスタ

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材料

1人前
  • パスタ 90g
  • にんにく&オリーブO 小1かけ&大1
  •  ベーコン(あれば厚切り) 50g
  •  玉ねぎ薄切り、(キノコ類) 1/4個、あれば
  • ●酒(白ワイン) 大1
  • ●生クリーム、牛乳 1/2C(100cc)、1/4C(50cc)
  • ●コンソメ 小1/2
  • (仕上げ)塩・黒こしょう、パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンに にんにく(みじん)&オリーブO入れ 火を付け
    ベーコン・玉ねぎなど炒め

    • ベーコンの♪クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ※●酒(白ワイン)大1ふって
    ●生クリーム&牛乳 入れ
    ●コンソメで味付け 
    ※弱火で3分煮る

    • ベーコンの♪クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    たっぷりの湯&塩で茹でた麺 ※アルデンテ(表示1分前)

    茹で汁大1&オリーブO大1/2と合わせ

    • ベーコンの♪クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    良~く混ぜ 
    ※オイル&ソースが乳化(ドロッと)
    パスタもツルツル

    塩・黒こしょうで完成!!

    • ベーコンの♪クリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

先にソース作って パスタ茹でると 余裕あるかも(^^♪

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MyDining
MyDining @cook_40034917
2010/12/09 12:36に公開
福岡県久留米市
55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*) 選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ ベーコン 生クリーム にんにく 牛乳 酒 オリーブ 玉ねぎ

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