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簡単!肉じゃがリサイクルコロッケ♪
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簡単!肉じゃがリサイクルコロッケ♪-レシピのメイン写真

簡単!肉じゃがリサイクルコロッケ♪

ちえちゃびん
ちえちゃびん @cook_40152622

前日に残った肉じゃがを二日目はちょっと手を加えてコロッケに!!
外サクッ中フワッとっても簡単!!
このレシピの生い立ち
余った!?あえて多めに作った前日の肉じゃがを2日目はコロッケにしてみました!!

前日に残った肉じゃがを二日目はちょっと手を加えてコロッケに!!
外サクッ中フワッとっても簡単!!
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余った!?あえて多めに作った前日の肉じゃがを2日目はコロッケにしてみました!!

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簡単!肉じゃがリサイクルコロッケ♪

ちえちゃびん
ちえちゃびん @cook_40152622

前日に残った肉じゃがを二日目はちょっと手を加えてコロッケに!!
外サクッ中フワッとっても簡単!!
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余った!?あえて多めに作った前日の肉じゃがを2日目はコロッケにしてみました!!

前日に残った肉じゃがを二日目はちょっと手を加えてコロッケに!!
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材料

2人分
  • 肉じゃが 一人分くらい
  • おから 70gくらい
  • 卵 1コ
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 油orオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    肉じゃがをホークなどで潰します。
    お肉は包丁で細かく切ると、食べやすいかな!?

  2. 2

    おからを少しづつ加えながら混ぜていきます。
    おからが多いとパサパサになってしまうので、具合を見ながら。。

  3. 3

    小判型に形を整えて、小麦粉・卵・パン粉を付けてます。

  4. 4

    揚げていきます。
    私は、オリーブオイルをフライパンにひき揚げ焼きしました!

コツ・ポイント

肉じゃが自体の味が薄めだったら、混ぜている時にしょうゆとお砂糖で味を調節するといいと思います!

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ちえちゃびん
ちえちゃびん @cook_40152622
2010/12/02 14:29に公開
野菜をたくさん使って、体に優しいご飯を目指しています(*^_^*)
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このレシピのキーワード

コロッケ 肉じゃが おから 卵 小麦粉

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