ふわとろ♪かぶと魚河岸あげの煮物
きちりーもんじゃ @cook_40069603
ふわふわの魚河岸あげと、とろとろのかぶの食感。優しく仕上げて素材の味を楽しみます♪
このレシピの生い立ち
ふわふわの魚河岸あげとかぶのとろっとした食感が合うので購入したらいつも一緒に煮物にしています。
ふわとろ♪かぶと魚河岸あげの煮物
ふわふわの魚河岸あげと、とろとろのかぶの食感。優しく仕上げて素材の味を楽しみます♪
このレシピの生い立ち
ふわふわの魚河岸あげとかぶのとろっとした食感が合うので購入したらいつも一緒に煮物にしています。
作り方
- 1
かぶは皮をむき縦に四つ切り、魚河岸あげは半分に切る。
-
- 2
鍋に○を全て入れて一煮立ちしたら、かぶと魚河岸あげを入れて落とし蓋をして中火で10分程煮る。
-
- 3
煮汁の残りが鍋の3分の1程度になれば出来上がり。しばらく煮含ませてからいただきます。
-
- 4
2013年6月3日話題入り。作って下さった皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
※薄口醤油を使うとかぶと魚河岸あげの白さが綺麗に出ます。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18689886
