サーモンとモッツァレラチーズのサラダ

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FKbaby @cook_40062418

スモークサーモンとモッツァレラチーズでお洒落なイタリアンサラダ♪手作りドレッシングで和えてみました!
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズはカプレーゼにしか使ったことがなかったので、今回はサラダにしました。スモークサーモンも入るので、おかず感覚のサラダです☆

サーモンとモッツァレラチーズのサラダ

スモークサーモンとモッツァレラチーズでお洒落なイタリアンサラダ♪手作りドレッシングで和えてみました!
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズはカプレーゼにしか使ったことがなかったので、今回はサラダにしました。スモークサーモンも入るので、おかず感覚のサラダです☆

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材料

2人分
  1. ベビーリーフ 1袋
  2. モッツァレラチーズ 1個
  3. スモークサーモン 8切れ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ■バルサミコ酢 大さじ1
  6. ■塩 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズとスモークサーモンは食べやすい大きさに切る。■を合わせて、よく混ぜておく。

  2. 2

    ビニール袋に、ベビーリーフと(1)を入れる。袋の中に空気を入れて口を閉じて5~6回振る。

  3. 3

    全体にドレッシングが絡まったら、お皿に盛ってブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

ビニール袋でシェイクして、手早く全体にドレッシングを絡めます。ドレッシングはシンプルに手作り!

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