タコは、食べやすい大きさに、斜め切りにします。

ゴーヤの種わたを取り、２ミリ位の半月切りにします。

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、タコを炒めます。

タコに、火が通れば、ゴーヤをいれて、さらに炒めます。

ゴーヤに、油が馴染んだら、砂糖、酒、しょうゆを、加え味付けをします。

七味唐辛子をかけて、お皿に移して、完成