切り干し大根

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基本の切り干し大根です
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食物繊維たっぷり食べたい

切り干し大根

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材料

4人分
  1. 豚肉 100g
  2. 人参 40g
  3. ちくわ 2本
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 水 4/3カップ

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水につける

  2. 2

    人参を細切り、ちくわを細切りにする

  3. 3

    切り干し大根を炒める

  4. 4

    人参、ちくわを炒めて旨味をだす

  5. 5

    調味料を入れ、水分がなくなるまで煮る
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