＊冷凍しらたき中華サラダ＊
Cookingmam @cook_40027040
懐かしい昭和レトロな給食の味付けです。春雨を冷凍しらたきにしてカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
いつも作る春雨サラダをしらたきに置換えてみました。
＊冷凍しらたき中華サラダ＊
懐かしい昭和レトロな給食の味付けです。春雨を冷凍しらたきにしてカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
いつも作る春雨サラダをしらたきに置換えてみました。
作り方
- 1
生協のあく抜きしらたき使用。通常のしらたきはひと茹でしてください。
-
- 2
水切りをして、ざく切りした後、ポリ袋に入れ、平らにして冷凍庫で凍らせる。半日ぐらいかかる。
-
- 3
卵は錦糸卵、キュウリと玉ねぎは千切り。人参はスライサーでかなり細く切る。
-
- 4
２をレンチン4分し、水気を絞り、３と調味料を加えよく混ぜる。仕上げにごまを振る。
コツ・ポイント
しらたきの水気をしっかり切っておく事。調味料は濃い目です。お好みでハムやチキンを加えるとさらに美味しくなります。
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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