作り方
- 1
茗荷と生姜をみじんぎりにしてボールに入れる
- 2
ボールにめんつゆを入れてかき混ぜる
- 3
めんつゆが馴染んだら胡麻油も合わせる。
- 4
スプーンですくってお皿に並べた豆腐の上に汁ごとどっさりかけて完成
コツ・ポイント
少し置いておくと汁がだくだく出てくるので、それごと豆腐にかけるとうましです
似たレシピ
-
-
-
薬味（大葉・みょうが・生姜）たっぷり冷奴 薬味（大葉・みょうが・生姜）たっぷり冷奴
鰹節以外で、夏のおかずとしてもと、薬味をいっぱいトッピングした冷奴。手前の器は宮本茂利氏（新道工房）の三寸皿（染付）
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18643525
