私は、だ液の分泌が悪い「シェーグレン症候群」で、食事に難儀しています。そんな方やお口のトラブルで食事が喜べない方の為に
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐からヒントを得ました。
汁に浸っているので、お口がパサつく方も美味しく食べられます。又大根おろしで消化も助けます。