カボチャのカレードリア
ホク飯 @cook_40188002
一年で一番夜が長い、冬至の日。
時間がたっぷりある夜にブンちゃんが作り始めたカボチャのカレードリアです！
このレシピの生い立ち
山田ブン持論その108！どん底でも、最良の日でも、どんな時も、美味しいものしか食べたくない!!!ということで、冬至にちなんで作り出したかぼちゃを使った一品です。
カボチャのカレードリア
一年で一番夜が長い、冬至の日。
時間がたっぷりある夜にブンちゃんが作り始めたカボチャのカレードリアです！
このレシピの生い立ち
山田ブン持論その108！どん底でも、最良の日でも、どんな時も、美味しいものしか食べたくない!!!ということで、冬至にちなんで作り出したかぼちゃを使った一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗い、水がついたままラップで包み、電子レンジで5分加熱する。
- 2
１の上部を切って種をとり、器になるように中身を削る。切り取った上部と中身は取っておく。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎ、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
- 4
３にトマト缶、２で削ったかぼちゃの中身、コンソメ、塩、こしょうを加え、5分ほど煮る。カレー粉を加え、さらに2～3分煮る。
- 5
２のかぼちゃの皿に、ごはん、４を入れ、チーズをかけて200℃のオーブンで5分焼き、焦げめをつける。
- 6
焼けたら、２で切り取った蓋をして出来上がり！
コツ・ポイント
・かぼちゃは温めすぎると割れてしまうので、様子を見ながら、こまめに加熱するとよいです。
つくれぽ
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