リードクッキングペーパーのモニター参加企画で、おうちにあるもので、オシャレなおつまみを作りたかったので♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼは好きだけど、チーズのカロリーも気になる今日この頃。
お豆腐で代用するには、塩味と酸味が必要かと考えて作ってみました。
リードクッキングペーパーを使えば、水切りと下味処理が一度に出来ます！