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リメイク♪鶏団子用のひき肉つくねバーグ♪
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リメイク♪鶏団子用のひき肉つくねバーグ♪-レシピのメイン写真

リメイク♪鶏団子用のひき肉つくねバーグ♪

バレリーナおうちご飯
バレリーナおうちご飯 @cook_40134266

鶏団子鍋用に売っていたひき肉が次の日はつくねバーグに♪美味しいです♪
このレシピの生い立ち
つくねバーグ。鍋物用の鶏ひき肉がつくねバーグに♪

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材料

1人
  • 鶏ひき肉 80g
  • チーズ 適量
  • 小麦粉 適量
  • ソース・ケチャップ・酢 各大匙1
  • 塩麹 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉は味付けされているので殆どいじらず。
    ただ、塩麹を少し入れてみました。

  2. 2

    鶏ひき肉を小判型にまとめて小麦粉をまぶす。中にチーズを少し入れています。

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを入れ、両面をこんがりと焼く。一旦お皿に取り出します。

  4. 4

    フライパンに酢・ソース・ケチャップを1:1:1の割合で入れ煮詰めます。つくねバーグにかけて出来上がり。

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バレリーナおうちご飯
バレリーナおうちご飯 @cook_40134266
2012/03/30 14:41に公開
川崎市多摩区登戸と代々木で、バレエクラスを開講しています。美しい身体と動きは日々の食事から^^”バレエダンサー兼バレエ教師のお家ごはん”Facebookページhttps://www.facebook.com/KayanoBallet.Ouchigohanバレエスタジオとおうちご飯のスライドショーhttp://youtu.be/K3UT0PEpLaM
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このレシピのキーワード

つくね 鶏団子 こうじ とりひき肉 チーズ 小麦粉 ケチャップ

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