そーめんを少しかために茹でる。ザルにあげて冷水をかけてヌメリをとり、水をよく切る。

ボウルに水を切ったそーめんとシーチキン缶の中身をすべて入れよくまぜる。
油がからまって炒めた時にくっつくのを防ぎます。

フライパンにサラダ油orごま油をひいて野菜を炒め、塩・コショウを少々加える。

たまねぎが透き通ってきたら２.のそうめんと●印の調味料を加えてさっと混ぜ合わせたら完成です。