玉ねぎをみじん切りにしシリコンスチーマーに入れて500Wの電子レンジで1分30秒温める。玉ねぎは粗熱を取っておく。

粗熱を取った玉ねぎと千切りにした大葉、油を切ったツナ、ごま油ひとまわし、塩コショウをボールに入れよく混ぜ合わせる。

餃子の皮に具をのせ、小麦粉と水70mlを混ぜ合わせた小麦粉水を皮のふちに塗り口を閉じる。(小麦粉水は後でも使います)

熱したフライパンにごま油をしき、1度火を止め餃子を並べる。並べ終えたら中火で1分焼く。

小麦粉水を入れて蓋をし3分焼く。蓋を取り水気がなくなるまで焼き、ごま油を餃子の周りに回しかけ焦げ目が付くまで焼く。

2018.8.27「しそ餃子」の人気検索でトップ10入りしました¨̮⑅*たくさんの方に見ていただきありがとうございます♪