いちごジャム＊チーズケーキ
ゆうきU・ᴥ・Uฅ @cook_40188034
消費に困っているイチゴジャムをケーキに♡!!
このレシピの生い立ち
今時期、ばぁちゃんから毎年大量に送られてくるイチゴ♡生では消費しきれず、いつもジャムに。でも…ジャムも途中で飽きてしまい、消費するのに悩んでいたのを、このレシピで解決(bﾟv`*)
いちごジャム＊チーズケーキ
消費に困っているイチゴジャムをケーキに♡!!
このレシピの生い立ち
今時期、ばぁちゃんから毎年大量に送られてくるイチゴ♡生では消費しきれず、いつもジャムに。でも…ジャムも途中で飽きてしまい、消費するのに悩んでいたのを、このレシピで解決(bﾟv`*)
アプリでひらく作り方
- 1
型の側面だけ、油脂を使ってクッキングシートを貼り付ける。
- 2
ビスケットを細かく砕く。
私はFPで簡単に☆ - 3
バターorマーガリンをレンジで溶かす。
- 4
砕いたビスケットと溶かしたバターorマーガリンを混ぜ、型の底にしっかり敷き詰める。
敷き詰めたら、型ごと冷蔵庫へ。 - 5
ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまでレンジでチン。
- 6
クリームチーズが入ったボウルに、ケーキ生地の残りの材料を全て入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- 7
滑らかに混ざった生地を型に流し込む。
10cmくらいの高さから数回落とし、空気を抜く。 - 8
170度に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
焼き上がりは中トロトロですが、冷えるとかたまります。 - 9
焼き上がり、粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫へ。
翌日が食べ頃です。
コツ・ポイント
コツは特にありませんm(._.)m
混ぜるだけの簡単ケーキ☆★
ただ、ジャムは物によって甘さが違うので、お好みで砂糖を入れて下さい。
私はだいたい3/4量にして15cm型で作るほうが多いです！
材料使い切りの場合は18cmが丁度イイ(^^)
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