簡単!ピクルス
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野菜を一口大に切っておく。
野菜を種類別にさっと湯通しして、冷ましておく。
☆の調味液を鍋で作り冷ましておく。(煮立たせない。)
保存袋に冷ましておいた野菜、調味液を入れ、*を入れて一晩おいたらでき上がり♪
野菜を湯通ししておくと、味がしっかりしみこみます。
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