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こかぶとベーコンのクリームスパゲティー
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こかぶとベーコンのクリームスパゲティー-レシピのメイン写真

こかぶとベーコンのクリームスパゲティー

ここまり
ここまり @cook_40032989

葉も捨てずに栄養価の高いクリームパスタを作ってみました。クリームとこかぶの相性っていいですよ!
このレシピの生い立ち
葉つきのこかぶを沢山頂いたので、大好きなパスタを作ってみました。

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ここまり
ここまり @cook_40032989

葉も捨てずに栄養価の高いクリームパスタを作ってみました。クリームとこかぶの相性っていいですよ!
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葉つきのこかぶを沢山頂いたので、大好きなパスタを作ってみました。

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材料

2人分
  • スパゲティ 麺 80g×2
  • ベーコンブロック 5センチくらい
  • 葉つきこかぶ 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • チキンコンソメ 1個
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 150cc
  • 塩、胡椒 少々
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを熱したら、食べやすい大きさにカットしたこかぶとベーコンを炒める

    • こかぶとベーコンのクリームスパゲティー作り方1写真
  2. 2

    1をキツネ色になるまで炒めたら、葉の部分も入れ、軽く塩、胡椒しておく

  3. 3

    別鍋で茹でて置いたパスタを2の中に入れ軽く混ぜ合わせる

    • こかぶとベーコンのクリームスパゲティー作り方3写真
  4. 4

    生クリーム、牛乳、チキンコンソメを入れ絡ませ、最後に塩、胡椒で味を整えたら出来上がり!

    • こかぶとベーコンのクリームスパゲティー作り方4写真

コツ・ポイント

麺は茹で時間よち2分ほど前にザルにあげてください。ソースと絡ませるので2、3分掛かるので、早めにあげておかないとアルデンテにならないのでご注意くださいね。

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ここまり
ここまり @cook_40032989
2010/11/18 06:47に公開
中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します!
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このレシピのキーワード

パスタ 生クリーム にんにく 牛乳 めん ベーコンブロック 小かぶ

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