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冬瓜の中華スープ♪簡単
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冬瓜の中華スープ♪簡単-レシピのメイン写真

冬瓜の中華スープ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ヨシヨッシーさん、つくれぽありがとう！冷蔵庫にあるもので簡単♪ビタミンB12・Dを含む鶏卵♪うま味が冬瓜にしみ込んで
このレシピの生い立ち
とうがん
性味　甘・淡・微寒
帰経　肺・大腸・小腸・膀胱
効能　清熱解毒・利尿
適応症　暑熱煩渇・下痢・水腫

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冬瓜の中華スープ♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 冬瓜 1/4個
  • かにかまぼこ 140g
  • 卵 ２個
  • 鶏がらスープ 800ml
  • 酒 大さじ２
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方1写真
  2. 2

    とうがんは横に半分に切って、とうがんは、縦４等分にして、

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方2写真
  3. 3

    緑の部分が残るように、薄く皮を剥いて、

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方3写真
  4. 4

    とうがんのふわふわしたワタの部分は、大きめに切り落とす

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方4写真
  5. 5

    5～6ｃｍ角の大きさに切りそろえます

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方5写真
  6. 6

    鍋に、トウガンとひたひたになるくらいの水を入れて、下茹でする

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方6写真
  7. 7

    鶏がらスープ・酒を入れて火にかける

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方7写真
  8. 8

    冬瓜を入れて、強火でひと煮立ちさせる

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方8写真
  9. 9

    中火にして、ほぐしたカニカマを加え

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方9写真
  10. 10

    溶いた卵を流しいれて

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方10写真
  11. 11

    塩を加え

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方11写真
  12. 12

    味をみて、こしょう・パセリをふって、出来あがり！

    • 冬瓜の中華スープ♪簡単作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/08/07 00:09に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

卵 酒 とうがん カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690815
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