塩麹で旨味柔らかアップ！
レモン風味のサクサクチキン
このレシピの生い立ち
肉には必ず塩麹を入れることにはまっています！
以前紹介した、ポッカレモンチキンに「塩麹、カリカリ」をプラス

旨味とカリカリ感がアップしました!!