と～っても簡単！ガトーショコラ☆
えれん☆ @cook_40096553
ふんわりしっとり。簡単ガトーショコラです
このレシピの生い立ち
だいぶ前にお友達から教わったものですが、自分流にアレンジし、失敗なく簡単に出来るようになりました。
と～っても簡単！ガトーショコラ☆
ふんわりしっとり。簡単ガトーショコラです
このレシピの生い立ち
だいぶ前にお友達から教わったものですが、自分流にアレンジし、失敗なく簡単に出来るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分けておきます
-
- 2
チョコレートとバターを湯せんにかけ溶かします
-
- 3
ケーキ型には内側にバターを塗るかクッキングシートをしいておきます
-
- 4
ビニール袋にホットケーキミックスとココアパウダーを入れ空気で袋が膨らんだ状態で振ります
-
- 5
2の湯せんにかけたチョコレートに生クリームと卵黄を加えよく混ぜ合わせます
-
- 6
メレンゲを作ります
砂糖を溶かすようにゆっくりと卵白と混ぜ合わせます -
- 7
オーブンを160度に温め始めます
- 8
角が立つようになったらメレンゲの出来上がりです
-
- 9
5にメレンゲの半量を加えまぜます
-
- 10
9に振るっておいた4の粉を入れ切るようにまぜます
-
- 11
よく混ぜ合わさったら残りのメレンゲを加えまぜます
-
- 12
タネのできあがりです
-
- 13
型に流しいれオーブンで35分ほど焼きましょう
-
- 14
焼きあがったら型から出して冷ましましょう
-
コツ・ポイント
より、ほろ苦いのがお好みの方にはココアとホットケーキミックスの配合を変えてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836677
