
薬味の中に豆腐
豆腐に薬味をかけるっていうより、薬味の中に豆腐がある。って感じ♪
このレシピの生い立ち
とにかく薬味消費に最適
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とにかく薬味消費に最適
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とにかく薬味消費に最適
豆腐を適当なサイズにカットする、薬味類も適度に細かくカットする。
ちりめんジャコをごま油で乾煎りする
豆腐の上にすきなだけ薬味をのせる
最後にザーサイ、乾煎りしたジャコをのせる
ザーサイに味があるので、不要ですが濃い味好きの方は、ポンスをかけても美味しいです。豆腐の下にワカメとかトマトとか敷いてもなんでもあいます♪
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