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ルクエで豚肉と野菜蒸しゴマダレがGOOD
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ルクエで豚肉と野菜蒸しゴマダレがGOOD-レシピのメイン写真

ルクエで豚肉と野菜蒸しゴマダレがGOOD

sayoriina
sayoriina @cook_40168255

ルクエだと簡単に蒸野菜ができます。今回は豚肉ですが、白身魚や鮭などもオススメ。野菜とお肉・お魚などと組み合わせてください
このレシピの生い立ち
タジン鍋の代わりにルクエでも簡単に蒸野菜ができました。きのこは、えのきやしめじ、しいたけなどのOK!入れる野菜もお好みで白菜、大根、白ネギなどにアレンジしてください。味付けはゴマだれが一押しですが、ポン酢でも美味しいですよ。

ルクエだと簡単に蒸野菜ができます。今回は豚肉ですが、白身魚や鮭などもオススメ。野菜とお肉・お魚などと組み合わせてください
このレシピの生い立ち
タジン鍋の代わりにルクエでも簡単に蒸野菜ができました。きのこは、えのきやしめじ、しいたけなどのOK!入れる野菜もお好みで白菜、大根、白ネギなどにアレンジしてください。味付けはゴマだれが一押しですが、ポン酢でも美味しいですよ。

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ルクエで豚肉と野菜蒸しゴマダレがGOOD

sayoriina
sayoriina @cook_40168255

ルクエだと簡単に蒸野菜ができます。今回は豚肉ですが、白身魚や鮭などもオススメ。野菜とお肉・お魚などと組み合わせてください
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タジン鍋の代わりにルクエでも簡単に蒸野菜ができました。きのこは、えのきやしめじ、しいたけなどのOK!入れる野菜もお好みで白菜、大根、白ネギなどにアレンジしてください。味付けはゴマだれが一押しですが、ポン酢でも美味しいですよ。

ルクエだと簡単に蒸野菜ができます。今回は豚肉ですが、白身魚や鮭などもオススメ。野菜とお肉・お魚などと組み合わせてください
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タジン鍋の代わりにルクエでも簡単に蒸野菜ができました。きのこは、えのきやしめじ、しいたけなどのOK!入れる野菜もお好みで白菜、大根、白ネギなどにアレンジしてください。味付けはゴマだれが一押しですが、ポン酢でも美味しいですよ。

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100グラム
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゃべつ 3~4枚
  • ニンジン 1/2本
  • エリンギ 1パック
  • 酒 大さじ2
  • ゴマだれ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って、その他の野菜を細切りにする。キャベツはちょっと大きめに。

  2. 2

    ルクエに1の野菜をいれ、その上に豚肉を並べ、酒を大さじ2かける。

  3. 3

    電子レンジ(600W)で4~5分ほどチンする。野菜の切り方によって時間がかわります。適度に調整してください。

  4. 4

    しばらくそのまま置いて置き、ルクエのまま食卓に出し、お皿に取り分けて、ゴマだれなど好みの味で召し上がれ!

コツ・ポイント

早く仕上げたいひとは、野菜は細めに切るのがオススメです。でも、きゃべつは千切りほど細いと存在感がなくなるので、ほどほどのサイズに!4人家族の方はルクエのレギュラーサイズかファミリーサイズがおすすめ。2人分ならペティートでもなんとか大丈夫です

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sayoriina
sayoriina @cook_40168255
2010/11/10 04:51に公開
簡単で美味しい料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし にんじん エリンギ キャベツ 酒 玉ねぎ

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