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トマトとキュウリのさっぱり和風サラダ
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トマトとキュウリのさっぱり和風サラダ-レシピのメイン写真

トマトとキュウリのさっぱり和風サラダ

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

さっぱりしたサラダで食欲の落ちている時でもいただけます。大人の味かしら?
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて、栄養もある程度摂れる!っと考えて生まれたレシピです。らっきょうの甘酢がたくさんあったのもレシピが生まれたきっかけです(笑)

さっぱりしたサラダで食欲の落ちている時でもいただけます。大人の味かしら?
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さっぱりしていて、栄養もある程度摂れる!っと考えて生まれたレシピです。らっきょうの甘酢がたくさんあったのもレシピが生まれたきっかけです(笑)

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トマトとキュウリのさっぱり和風サラダ

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

さっぱりしたサラダで食欲の落ちている時でもいただけます。大人の味かしら?
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さっぱりしていて、栄養もある程度摂れる!っと考えて生まれたレシピです。らっきょうの甘酢がたくさんあったのもレシピが生まれたきっかけです(笑)

さっぱりしたサラダで食欲の落ちている時でもいただけます。大人の味かしら?
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さっぱりしていて、栄養もある程度摂れる!っと考えて生まれたレシピです。らっきょうの甘酢がたくさんあったのもレシピが生まれたきっかけです(笑)

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • きゅうり 一本
  • しその葉 3枚
  • らっきょうの甘酢漬け 5~6粒
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 青ネギ 2本
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作り方

  1. 1

    青ネギは小口切り、らっきょうはみじん切り、キュウリは板ずりして食べやすい大きさに切っておきます。

    • トマトとキュウリのさっぱり和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは輪切りにします。しそはちぎっておきます。

    • トマトとキュウリのさっぱり和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    材料を全部ボールに入れて混ぜて完成です。

    • トマトとキュウリのさっぱり和風サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

手早くまぜて完成です。作ってすぐ食べるのがお勧め。作り置きする場合は、しそだけ食べる前に加えると色が美しいままでよいと思います。

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mmchopin
mmchopin @cook_40037603
2013/06/30 02:25に公開
大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト キュウリ らっきょう 青ネギ

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