かぼちゃは２cmの大きさに切ります。鍋に全ての材料を入れたら沸騰させて、砂糖が溶けたら蓋をして弱火で１０分煮ます。

火を止めてそのまま１０分放置します。

かぼちゃが柔らかくなっていれば出来上がりです。

まだ固かったらもう一回火にかけて沸騰したら直ぐ火を止めて５分放置したら出来上がりです。