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胸肉の南蛮漬け
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胸肉の南蛮漬け-レシピのメイン写真

胸肉の南蛮漬け

machi★mama
machi★mama @cook_40048969

揚げたて アツアツを 野菜たれに漬けて ウマウマ♪
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昔から作ってるレシピです。

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材料

4人分
  • しょうゆ 大匙3
  • 玉葱 半分
  • 胸肉 2枚
  • ニラ 1束
  • 人参 半分
  • *たれ*
  • 酢 大匙2
  • 砂糖 大匙1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たれはボウルに合わせておき、玉葱はスライス、人参は千切り ニラは食べやすく切り 合わせたたれに混ぜます。

  2. 2

    胸肉は食べやすく切り 塩こしょうをして 片栗粉をまぶしてて揚げ 揚げたてを①のボウルのたれに漬け込めば出来上がり♪

  3. 3

    お好みで七味唐辛子をかけても…。

コツ・ポイント

揚げたてを入れて下さい。野菜もしんなりします。

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machi★mama
machi★mama @cook_40048969
2010/12/09 07:27に公開
節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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このレシピのキーワード

ニラ にんじん 玉ねぎ 鶏胸肉

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