簡単！ぶりのおろ玉生姜照り焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
おろし玉ねぎと生姜を使ったブリの照り焼きです。
玉ねぎの甘味と旨味がギュッと詰まった一品☆
タレもとてもシンプルです✽*
このレシピの生い立ち
大好きなブリを使ったレシピを増やしたくて
考えました♪
簡単！ぶりのおろ玉生姜照り焼き
おろし玉ねぎと生姜を使ったブリの照り焼きです。
玉ねぎの甘味と旨味がギュッと詰まった一品☆
タレもとてもシンプルです✽*
このレシピの生い立ち
大好きなブリを使ったレシピを増やしたくて
考えました♪
作り方
- 1
ぶりの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
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- 2
フライパンにサラダ油を中火に熱し、ブリを並べて両面焼き色がついたら、フタをして3分蒸し焼きにする。
-
- 3
ボウルに☆印を入れて
混ぜ合わせておく。 -
- 4
フタを開けたら弱めの中火にし、☆印を加えてブリを両面絡める。
-
コツ・ポイント
玉ねぎをすりおろすときは
なるべく、フライパンにタレを入れる前にすりおろします。すりおろして長時間経つと、辛味が増してしまいます。
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ぶりのしょうが照り焼き ぶりのしょうが照り焼き
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691865
